来源：大河报·豫视频
2023-05-22 18:27:33
2023年5月20日是第34届中国学生营养日，主题为“科学食养，助力儿童健康成长”。5月18日下午,郑州市郑东新区实验幼儿园举行了“每个宝贝都是健康美食家”中国学生营养日暨幼儿伙委会活动。郑东新区实验幼儿园园长马灵君、班级幼儿代表、教师代表、保健医、膳食营养管理员及厨师共同参加，一起感受这场健康美食盛宴。
(资料图)
活动伊始，马灵君以“每个宝贝都是健康美食家”为主题，号召全园的小朋友一起爱彩虹美食，做健康宝贝，并向此次幼儿伙委会成员颁发聘书，叮嘱成员们用心品味健康美食，认真行使神圣职责，将健康饮食的方法宣传给更多的人，用宝贝的小手拉起家长的大手，让每一个家庭都能健康饮食。
保健医带幼儿伙委会代表一起探秘厨房
随后在保健医的组织下，幼儿伙委会成员穿戴整齐，进入厨房进行参观探秘，从食材的选购、清洗处理到厨师的烹饪，孩子们近距离了解了厨房工作人员的操作流程。同时，营养膳食管理员通过有趣的彩虹膳食故事，将幼儿园彩虹膳食理念和健康餐盘的搭配要求传递给幼儿，幼儿认真倾听，睁大好奇的双眼，边看边讨论，全面感受了健康饮食搭配的科学知识和营养膳食烹饪的严格标准。
幼儿了解彩虹膳食搭配原则
宝贝自主搭配健康营养餐
接着，厨房人员按照班级幼儿前期投票的美食，严格按照粗细搭配、荤素搭配、果蔬搭配等八大搭配原则，准备了荤菜、素菜、水果、面点等几十种丰盛的彩虹美食。幼儿拿起餐盘，按照彩虹膳食宝塔自主搭配健康美食，细细品味好吃又健康的餐点，在实际行动中践行了营养均衡，光盘行动的文明进餐要求。
幼儿讲述自己喜欢的健康美食 幼儿讲述用绘画形式填写的膳食调查问卷
幼儿为厨师叔叔和阿姨点赞
最后，幼儿伙委会成员在品尝过健康美食后，认真填写《幼儿膳食调查问卷》，投出自己喜欢的营养健康食谱，并用自己的方式表达了对保健医和厨师们的感谢。可爱的伙委会成员表示要担当小小志愿者，将健康的饮食观念和进餐方式对幼儿园小朋友进行宣讲，让周边的每一个人都能品尝健康美食，享受幸福成长。
科学食养，助力儿童健康成长。“小餐桌”折射幼儿健康饮食“大需求”。本次活动通过亲身体验、实际感受、直接参与等方式，使幼儿了解幼儿园“彩虹膳食助健康”的饮食原则，强化了幼儿文明健康的饮食观念和行为，让幼儿拥有健康生活的智慧和强健的体质。今后，郑州市郑东新区实验幼儿园将继续深入研究彩虹膳食理念，切实通过食养助力幼儿乐享健康、幸福成长。
